تبلیغات
بزرگترین پایگاه اطلاع رسانی کره جنوبی 대한민국 ツ - میوکوک ( سوپ میوک )
بزرگترین پایگاه اطلاع رسانی کره جنوبی 대한민국 ツ
(اینجا کره جنوبی است من یک ایرانی امِ سابق)

لینکدونی

آرشیو موضوعی

آرشیو

لینکستان

صفحات جانبی

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

میوکوک ( سوپ میوک )

جمله روز


ایستادگی کن ، ایستادگی کن ؛ و ایستادگی کن …

و به یاد داشته باش که لشکری از کلاغها

جرات نزدیک شدن به مترسکی که ایستادگی را

فقط به نمایش می گذارد ندارد . . .




میوکوک سوپی است که با میوک ( جلبکهایی که در پست قبلی توضیح دادم ) درست میشه .

من اوایل که به کره رفتم از طعم این سوپ اصلا خوشم نمی یومد اما به مرور زمان یکی از طرفداران پر و پا قرص این سوپ شدم.

برای درست کردن این سوپ جلبکها را خوب با آب سرد شتشو میدهند  ، دلیل شستن آن با آب سرد این است که ماده ی لزجی

 که این جلبک ها دارند و بسیار خاصیت دارد از بین نرود .

 بعد از چند بار شستن یک بار با آب ولرم یا نسبتا داغ شستشو داده تا جلبکها کمی نرم شوند . به مدت 20-30 دقیقه

 باید در آب بمانند تا خوب نرم و از همدیگر باز شوند.

آنها را در آبکش میریزند و سپس با روغن کنجد حسابی تفت  داده و تکه های کوچک گوشت گاو  را اضافه میکنند

 و دوباره تفت میدهند کمی سویا سس و دو لیوان آب اضافه میکنند وقتی به جوش آمد دو یا سه لیوان دیگر

آب به آن اضافه میشود و پس از نیم ساعت سوپ آماده است.

این سوپ در بعضی از اعیاد و مراسم ها حتما باید درست شود و درست کردن آن یکی از رسومات مردم کره ای است .



آپلود عکس رایگان و دائمی

در پست بعد در مور
د مراسم هایی که سوپ میوک درست و سرو میشود خواهم نوشت. با ما همراه باشید.




پی نوشت 1 : دیواری ساخته ام از جنس غرور با بافته ای از باورهایم

تا در روزهای تنهایی و دلتنگی به آن تکیه کنم . .

پی نوشت 2 :

بچه که بودم فکر میکردم فقط زنبورها نیش میزنند!

بزرگ شدم  دیدم، شنیدم، رفتم، آمدم...

.... و یادگرفتم نه!

آدمها هم نیش میزنند... هرچقدر صمیمی تر و عزیزتر  ، نیششان سمی تر...!


نمایش نظرات 1 تا 30

درباره وبلاگ

خواستم زندگی کنم راهم را بستند
خواستم ستایش کنم گفتند خرا فات است.
خواستم عاشق شوم گفتند دروغ است.
گریستم گفتند بهانه است .
خندیدم گفتند دیوانه است.
دنیا را نگه دارید میخواهم پیاده شوم

*********************

«این خانه قشنگ است ولی خانه من نیست
این خاک چه زیباست ولی خاک وطن نیست
آن کشور نو، آن وطن دانش و صنعت
هرگز به دل انگیزی ایران کهن نیست
در مشهد و یزد و قم و سمنان و لرستان
لطفی ست که در کلگری و نیس و پکن نیست
در دامن بحر خزر و ساحل گیلان
موجی ست که در ساحل دریای عدن نیست
در پیکر گلهای دلاویز شمیران
عطری ست که در نافه آهوی ختن نیست
آواره ام و خسته و سرگشته و حیران
هرجا که روم هیچ کجا خانه من نیست
آوارگی و خانه به دوشی چه بلایی ست
دردی ست که همتاش در این دیر کهن نیست
من بهر که خوانم غزل سعدی و حافظ
در شهر غریبی که در او فهم سخن نیست
هرکس که زند طعنه به ایرانی و ایران
بی شبهه که مغزش به سر و روح به تن نیست
پاریس قشنگ است ولی نیست چو تهران
لندن به دلاویزی شیراز کهن نیست
هر چند که سرسبز بود دامنه آلپ
چون دامن البرز پر از چین و شکن نیست
این کوه بلند است ولی نیست دماوند
این رود چه زیباست ولی رود تجن نیست
این شهر عظیم است ولی شهر غریب است
این خانه قشنگ است ولی خانه من نیست»
27مرداد 88


*********************
اسمم سمیراست به مدت 6 سال در کشور کره جنوبی ، شهر سئول زندگی کردم سال 1391 به ایران بازگشتم سعی دارم همانند سالهای پیش، تجربیاتی که کسب کردم را بنویسم امیدوارم که لذت ببرید و با
نظرات و پیشنهاداتتون در بهتر شدن این وبلاگ یاری ام کنید...
لطفا در مورد مهاجرت و تحصیل در کره سوال نفرمایید چون بنده در این زمینه اطلاعات خاصی ندارم.

- هر گونه کپی برداری با ذکر منبع بلا مانع است

- مطالبم از آموخته و تجربیاتی ست که در کره کسب کردم اگر خبر و یا مطلبی کپی شده باشه پایان مطلب خواهم نوشت.

-اگر گاهی به دلایل شخصی قادر به جبران محبتهای شما در کامنت گذاشتن نیستم عذرخواهی میکنم گاها به وبلاگهایتان سر زده و بدون اطلاع وبلاگهای مورد توجهم را لینک میکنم





مدیر وبلاگ : سمیرا

آخرین پست ها

جستجو

نویسندگان

Check Google Page Rank